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映水之鏡

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（食譜、記憶、文學、生活、日記） 紀錄著各種各樣的點點滴滴。 想把自家老媽、奶奶的食譜，還有我自己的食譜記錄下來， 不讓這些點點滴滴、這些食譜隨著記憶和時間慢慢消失， 而能夠成為我的重要回憶。

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  • 12月 25 週六 201000:02

  • 食的店鋪-高雄 小向的店

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食的店鋪-高雄 小向的店
 
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-高雄
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  • 12月 24 週五 201000:04

  • 食的店鋪-高雄 一德夜市(勞工公園夜市)上好牛排

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食的店鋪-高雄 一德夜市(勞工公園夜市)上好牛排
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-高雄
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  • 12月 23 週四 201000:06

  • 食材的處理-馬鈴薯的保存

食材的處理-馬鈴薯的保存
 
馬鈴薯一旦長出小小的綠芽，據說就算把芽眼挖掉，整顆馬鈴薯還是會有毒素存在，最好不要食用。
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  • 個人分類：食材的處理與廚房雜務
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  • 12月 22 週三 201000:19

  • 食的店鋪-台南新化 新化煎粿（元祖店）

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食的店鋪-台南新化 新化煎粿（元祖店）
 
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-台南
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  • 12月 21 週二 201000:35

  • 食的店鋪-台南新化 新化煎粿店（老店）

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食的店鋪-台南新化 新化煎粿店（老店）
 
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-台南
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  • 12月 21 週二 201000:01

  • 食材的處理-『南島秧滿田』來自台東的關山米（試吃心得）

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食材的處理-『南島秧滿田』來自台東的關山米（試吃心得）
 
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  • 個人分類：食材的處理與廚房雜務
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  • 12月 20 週一 201000:23

  • 食材的處理-酸甜滋味的桑葚／桑椹

食材的處理-酸甜滋味的桑葚／桑椹
 
每當桑葚的季節來臨，不管是紅豔似火又或者是近乎黑色的深紫，都擁有著酸甜的滋味。
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  • 個人分類：食材的處理與廚房雜務
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  • 12月 19 週日 201000:25

  • 食的店鋪-高雄 京城扁食

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食的店鋪-高雄 京城扁食
 
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-高雄
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  • 12月 18 週六 201000:03

  • 媽媽的食譜-記憶中老爸的簡單鹹湯圓

媽媽的食譜-記憶中老爸的簡單鹹湯圓
 
在眾多的媽媽與奶奶所做出的餐點之中，我的記憶裡唯有這麼一道是由老爸掌廚的鹹湯圓。
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  • 個人分類：媽媽的食譜
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  • 12月 17 週五 201000:04

  • 食的店鋪-高雄 老牌金伯鈴排骨便當

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食的店鋪-高雄 老牌金伯鈴排骨便當
 
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  • 個人分類：食的店鋪(食記)-高雄
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