媽媽的食譜-菠菜豬肝湯 材料:豬肝(洗淨、切片)、薑絲、菠菜(洗淨、切段) 做法: 1. 起少量油鍋爆香薑絲,豬肝下鍋一同翻炒到表面變色 2. 加入水,大滾後放入菠菜,熟後調味即可 備註: 如果不想起油鍋,就直接起水鍋把薑絲與豬肝先煮到半熟後,再加入菠菜煮到熟即可