食材的處理-紅茶的三兩事
在各種茶裡，我偏愛喝紅茶。
在各種茶裡，我偏愛喝紅茶。
- 5月 02 週日 201001:18
食材的處理-紅茶的三兩事
- 5月 02 週日 201001:15
影視雜感-叛將風雲（The Last Castle）
影視雜感-叛將風雲（The Last Castle）
由勞勃瑞福（Robert Redford）主演的叛將風雲（The Last Castle）描述一個美國陸軍的將軍因故遭軍法審判後，被送至一座軍事監獄，故事就此展開。
由勞勃瑞福（Robert Redford）主演的叛將風雲（The Last Castle）描述一個美國陸軍的將軍因故遭軍法審判後，被送至一座軍事監獄，故事就此展開。
- 5月 01 週六 201003:49
媽媽的食譜-玉米炒蛋
媽媽的食譜-玉米炒蛋
老家的市場裡有一家專門在賣玉米的小攤，舉凡玉米筍、各種顏色的玉米（金黃色的米、白色的玉米、夾雜著紫色的玉米）、燙熟的玉米以及剝粒的新鮮玉米都有得買。
老家的市場裡有一家專門在賣玉米的小攤，舉凡玉米筍、各種顏色的玉米（金黃色的米、白色的玉米、夾雜著紫色的玉米）、燙熟的玉米以及剝粒的新鮮玉米都有得買。
- 4月 28 週三 201021:01
媽媽的食譜-大俠愛吃漢堡包
媽媽的食譜-大俠愛吃漢堡包
我對漢堡最深刻的記憶不是來自於連鎖的速食店，也不是來自於街道旁的早餐店，而是來自於媽媽的手筆。
我對漢堡最深刻的記憶不是來自於連鎖的速食店，也不是來自於街道旁的早餐店，而是來自於媽媽的手筆。
- 4月 26 週一 201016:31
媽媽的食譜-九層塔煎豆皮
媽媽的食譜-九層塔煎豆皮
這裡所採用的豆皮，各地方的稱呼或略有不同，有的稱之為豆包，總之就是乳白色的一層一層的豆製品，如果沒有記錯的話，那是豆漿略涼後會在上面形成的一層膜所做成的。
這裡所採用的豆皮，各地方的稱呼或略有不同，有的稱之為豆包，總之就是乳白色的一層一層的豆製品，如果沒有記錯的話，那是豆漿略涼後會在上面形成的一層膜所做成的。
- 4月 24 週六 201000:13
媽媽的食譜-瓜仔肉燥
媽媽的食譜-瓜仔肉燥
二姊夫很愛吃肉燥，又或者說，只要有肉燥就可以吃一餐飯，以前二姐剛嫁的時候，當他們回來，老媽總是會做一大鍋給姐姐帶走
二姊夫很愛吃肉燥，又或者說，只要有肉燥就可以吃一餐飯，以前二姐剛嫁的時候，當他們回來，老媽總是會做一大鍋給姐姐帶走
- 4月 23 週五 201000:48
媽媽的食譜-筊白筍炒肉絲／茭百筍
媽媽的食譜-筊白筍炒肉絲／茭百筍
筊白筍又有一個稱呼叫做美人腿，因為白白嫩嫩的顏色，就像是白皙的膚色一樣。
筊白筍又有一個稱呼叫做美人腿，因為白白嫩嫩的顏色，就像是白皙的膚色一樣。
- 4月 21 週三 201014:49
影視雜感-亡命感應（Premonition）
影視雜感-亡命感應（Premonition）
一開始看這部片子的時候，其實我也跟主角珊卓布拉克（Sandra Bullock）一樣混亂，因為劇情安排非常跳tone，後來第二次看這部片子的時候，因為有了第一次的概念，總算比較了解劇情。
一開始看這部片子的時候，其實我也跟主角珊卓布拉克（Sandra Bullock）一樣混亂，因為劇情安排非常跳tone，後來第二次看這部片子的時候，因為有了第一次的概念，總算比較了解劇情。
- 4月 20 週二 201020:16
臉書食譜-Loco Moco夏威夷式米飯漢堡
臉書食譜-Loco Moco夏威夷式米飯漢堡
Loco Moco在夏威夷旅遊局的官網把他翻譯成『夏威夷式米飯漢堡』，據說是夏威夷很有名的食物，不過我覺得比較像是在白飯上淋上醬汁的燴飯，看似複雜，其實主要結構可以分為以下圖解：（由上而下的順序）
Loco Moco在夏威夷旅遊局的官網把他翻譯成『夏威夷式米飯漢堡』，據說是夏威夷很有名的食物，不過我覺得比較像是在白飯上淋上醬汁的燴飯，看似複雜，其實主要結構可以分為以下圖解：（由上而下的順序）
- 4月 19 週一 201016:19
臉書食譜-Ginger Plum Pork chops薑味梅子豬排
臉書食譜-Ginger Plum Pork chops薑味梅子豬排
這是臉書(café world)的一道菜，原本是看它的顏色好鮮豔，而且材料取得並不困難，所以就試作了，我覺得很像老媽常煮的梅仔雞一樣（好像是台南縣南化那邊的觀光特產料理，去那邊觀光的時候都會帶回來的梅粉、梅汁做的）
這是臉書(café world)的一道菜，原本是看它的顏色好鮮豔，而且材料取得並不困難，所以就試作了，我覺得很像老媽常煮的梅仔雞一樣（好像是台南縣南化那邊的觀光特產料理，去那邊觀光的時候都會帶回來的梅粉、梅汁做的）