影視食譜-昨日的美食之日耳曼洋芋

 

材料:馬鈴薯(去皮切成小塊)、培根(切成小塊)、蔥(切成斜段)

 

做法:

1. 起冷水鍋,將馬鈴薯在冷水時就放入水鍋中,然後煮到水滾,瀝乾備用

(所以馬鈴薯不要切太大塊,不然會不容易熟透)

 

2. 起橄欖油鍋,將培根先下去煎出油,蔥下鍋與培根一同翻炒,炒出香味

 

3. 然後下瀝乾的馬鈴薯,一同翻炒到馬鈴薯熟透,起鍋前用鹽巴與黑胡椒調味即可

 

備註:

 

 

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