惡搞廚房-蒜炒雞肉

 

材料:蒜頭(切片)、雞肉(剁塊)

 

做法:

1. 起少量油鍋,蒜頭先下炒香

 

2. 蒜頭炒香後下雞肉,鍋邊嗆米酒,然後翻炒至熟,起鍋前調味即可

 

備註:

這是一道簡單味道的的雞肉料理,主要是吃蒜頭香與雞肉甜,所以如果不是新鮮的雞肉可能不太適合用來做這道菜,因為會容易有雞肉腥味,請特別注意

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