惡搞廚房-竹輪韭菜冬粉湯
其實是因為買了不少竹輪，所以為了要讓冰箱能夠好好喘氣，又不想花太多工夫於是就做了這道做法很簡單，也很清淡的食物
材料：竹輪、韭菜（切小段）、冬粉、柴魚
做法：
1. 起適量水鍋，加入竹輪煮到竹輪熟透
(若是冷凍的竹輪要煮久一點)
2. 然後放入冬粉，同時加入韭菜與鹽巴調味，讓冬粉滾一下稍微軟，熄火前加入柴魚就完成了
備註：
因為冬粉會吸湯變的很軟爛，所以只要稍微滾一下，冬粉還很明顯殘留著中間的芯就可熄火了，等他放涼的時間裡，冬粉會繼續吸湯變得更軟。
最後放涼到可食用的溫度的時候，冬粉就會是剛好食用又不會太軟爛，也保留相當口感的程度。
熱量也不太高，兩把冬粉大約是１００卡不到，一根竹輪是５０卡左右，整碗加入了兩根竹輪與兩把冬粉，熱量才２００卡，而且有飽足感！
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