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義大利麵醬炒螃蟹
瓦斯爐.炒鍋各一
材料:
螃蟹--(若是整隻螃蟹適量切塊.若是蟹腳請先將殼拍碎)
蒜頭數顆拍碎備用
薑切片
義大利麵醬適量(羅勒番茄 羅勒青醬 起士麵醬等常見的口味)
沙拉油
做法:
1. 鍋子燒熱.放入適量沙拉油 將蒜頭以及薑片炒香
2.放入螃蟹一起拌炒((千萬不要加水))
3.放入義大利麵醬醫拌炒即可
(義大利麵醬通常都是好大一罐.一次用不光.又不常吃義大利麵.很浪費.
若是想跟義大利麵一起吃 可以用已剝好的蟹腳一起炒 就不怕吃到殼)
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