惡搞廚房-培根美人腿(培根筊白筍)

工具: 烤箱一個 平面烤盤一個

(建議先將烤盤用錫箔紙先包起來 這樣就烤完就不用清洗烤盤 省去很多功夫)

材料:

數條整條未切的長條培根

數條已去殼.整理.未切的整條的完整筊白筍(若筊白筍太粗~請先對半切開)

做法:

(烤箱先行預熱)

1.將長條培根繞在筊白筍上 並放在烤盤上

(原則為一條培根繞一根筊白筍 但若不想吃那麼多培根 可一條培根繞兩根筊白筍)

2.放入烤箱烤約三四分鐘

(培根烤太久會很硬 可依照個人愛好 自行斟酌時間)

3.待稍涼 就可以用手或是叉子拿起來吃

(因為培根本身就有油分與鹽分 不需要塗油或是調味 不僅可以降低熱量與鹽分攝取 也可吃到最原始的食物美味)

(筊白筍太粗的話 一定要對半切開 因為太粗的話 不容易熟)

(筊白筍可用其他 如玉米筍 蘆筍 菇類 青椒等自由取代)
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