close
惡搞廚房-泰式洋蔥烤豬肉
洋蔥是種好蔬菜，相當的耐儲放，營養也很豐富
材料：洋蔥（切成絲）、豬肉（帶點油脂的比較好，我用的是松阪豬）、甜雞醬、魚露、椰糖、檸檬汁、辣椒、鹽巴
做法：
1. 松阪豬抹上泰式香料與醬料在冰箱冷藏室醃漬一晚
2. 然後準備烤盤，烤盤上鋪上適量的洋蔥，把醃好的豬肉放上去，然後在豬肉上再鋪上適量的洋蔥
3. 烤到豬肉熟透即可
(因為各烤箱火力大小不同，我就不建議了！
我是用不能調整溫度的烤箱，所以無法給予火力建議）
備註：
若是來不及醃漬肉的話，先鋪上洋蔥，在鋪上肉片，在鋪上洋蔥，然後淋上用前述的調味料混合好的醬料即可
全站熱搜
留言列表
