映水之鏡

食的店鋪-高雄 北港三代鴨肉羹

   餐廳名稱：北港三代鴨肉羹

   消費時間：2010年/9月23日

   地址：高雄市前金區自立二路83號(靠近六合夜市)

   電話：07-2876868

   營業時間：早上十點半到晚上八點半(名片上寫的，實際營業時間我忘記問了~"~)

   每人平均價位：35元

   可否刷卡：否

   有無包廂：否

   推薦菜色：鴨肉羹

傍晚經過六合夜市，人潮隨著時間的越晚而越多

東張西望不知道要吃甚麼，突然發現新開了一家鴨肉羹店，就來試吃看看了

隨手從桌上拿了廣告單，好像還不錯(這是我回家後補拍的照片)

只是位於騎樓的燈光有些昏黃，應該是刻意的用了昏黃的色系吧？

點了一碗米粉羹，很快就上來了

第一印象是和印象中的鴨肉羹有點差異

總覺得鴨肉羹的鴨肉是像廣告單上那樣帶著部分骨頭的鴨肉，不過實際上是肉片

仔細數了數大概有九片、十片左右，還蠻大方的

再翻動一下，底下的米粉就浮了上來，分量還不算少 

羹的材料大致上就是肉片、筍絲、洋蔥、白蘿蔔

最詭異的應該算是洋蔥吧。。。誰來告訴我，為什麼鴨肉羹裡有洋蔥！？

而且沒有香菜ＸＤＤＤＤ，是哪裡搞錯了嗎QQ"

羹湯的口味偏甜，恰恰符合我的台南人口味

不過沒有甚麼特別突出的甜、酸、鹹，沒有特別的地方

料的部分，洋蔥部分沒有軟爛，部分有熟爛，程度不一

而肉片的表現....，說真的，我不覺得我吃的是鴨肉肉片XDDDD

雖然部分肉片隱約可以看見有些許的鴨皮，但是如果不告訴我這是甚麼肉

我會以為是豬肉，而且沒有肉片該有的甜味

整體羹湯應該沒有加味素，因為喝完不會覺得口渴

我想湯裡的洋蔥有極大的功勞(是因為這樣才加洋蔥的嗎?)

價格方面一律35元

不管是鴨肉羹，或是添加了米粉、意麵、麵、飯都是均一價

以價格而言，還算可以接受的範圍

只是要我特地去吃的機會大概沒有XDDD

DM上寫著買十碗送一碗

我吃完付帳的時候，老闆說他們今天才開幕，9/23.24.25只要25元

以這個價格的話，CP值算中上

(不過我會建議...改成肉片羹算了，完全吃不出來是鴨肉啊XDDDD)

而大概也是因為今天特價25元，客人還算蠻多的，也有不少外帶的客人