映水之鏡

食的店鋪-高雄 土耳其捲餅 

   餐廳名稱：土耳其捲餅

   消費時間：2010年/9月

   地址：高雄火車站前(約在高雄市建國三路和同愛街口附近)

   電話：無

   營業時間：下午開始到晚上

   每人平均價位：湯40元，捲餅等其他類50元起

   可否刷卡：否

   有無包廂：無

   推薦菜色：捲餅

多年前在財政部高雄市國稅局附近(大概在林泉街和廣東一街的轉角)

有一家專賣土耳其捲餅的小攤，那時候對於土耳其捲餅留下了很好的印象

我記得那家賣的價格是雞肉50元/捲，牛肉是60元的樣子

我記得那家點餐之後老闆開始現烤餅皮然後現包

因為也很久沒有從那邊經過，也不知道搬走了沒有，還是還在原址

總不能為了吃一個捲餅千里迢迢去尋覓

所以在站前看見了這家賣土耳其捲餅的店，就起了懷念的心情

於是就買了一捲

我第一次去的時候是老闆包的，老闆貌似是外國人

大概只聽得懂點餐的口味與內容，其他的國語都聽不太懂...一定得用英文溝通

(我本來問老闆營業時間，發現雞同鴨講...這才知道...要說英文才聽得懂啊

幸好英文可以通，否則我不會說土耳其話啊XDDDD)

老闆開始包的時候，我這才發現，原來現做餅皮是我自己套用的想像

老闆從旁邊的袋子中拿出已經做好的餅皮開始包料

我承認，我有一點小小的失望

不過既然都買了，總不能因為不是現做的就不買吧

包好料的捲餅在圓圓的鍋鼎上稍加加熱

買回來開始吃，我覺得幻想整個破滅了XDDDD

大概是因為我對於從前在國稅局附近那家的印象太美好

兩相比較之下，破滅的超快

因為吃起來料一整個虛，所幸餅皮還算可以

三兩下就吃完了(笑)

不過第一次買的時候忘記拍照，所以今天又去了一次

也是因為很想念土耳其捲餅的特殊香氣，突然很想吃

（我得了想吃的時候吃不到就會死的病ＸＤＤ）

沒想到，果然，相見不如懷念....(哈哈= =)

拍照前慣例問了老闆

不過今天比起以往多了一位女老闆，台灣人，溝通順暢許多

當我問女老闆可不可拍照，女老闆問我，是要跟老闆拍嗎?

我連忙搖搖頭...(又不是沒看過外國人...再說我不也不愛和不熟的人拍照XDD)

趕緊說拍攤子而已

女老闆說喔，好，接著就轉頭做我的捲餅

東拍西拍，女老闆的手腳也很快，這回加熱的地方變成了平鐵板

(上圖是攤子上炸好的三角餅)

買回來後，剛拿出來....說真的我傻眼了

因為我剛買也不過5分鐘左右的時候而已，紙袋底部已經開始泛濕

上次買可沒有這種情形啊...

把捲餅從袋子中拿出來拍照..

嗯....一直在滴水是怎樣

我應該是買捲餅吧~"~?

(上圖是剛拿出來的時候，水滴不停)

(上圖是吃完的時候，水漬已經暈開)

好吧

那麼味道呢

我只能說，難道是因為我拍照，所以在裡面的料上收了我拍照費嗎

還是因為我沒有接受女老闆的強力推銷另外一款，所以苛扣了食材

比起上回老闆包的，更加的虛弱了= =

而且上回我吃到的洋蔥很規矩的切成顆粒碎狀

但是這回的洋蔥...就是長條狀的，處理上的偷工減料的很嚴重，而且也更少了

就連當中加的番茄也很少...

整體而言，因為有了第一回的印象，所以這第二次的回購品....根本就是失敗之作

然後，姊姊跟我說，還好我沒有接受他的推銷

因為女老闆一直強力促銷的那款說料很多...

搞不好一樣虛，那我會更加失望

於是之故，我更加心心念念那家在國稅局旁邊的捲餅店了，不知道是否還在那

題外話，外國人老闆倒是很可愛就是ＸＤＤ

回購率：0.1％（大概只有在我非常想吃土耳其捲餅的時候才會去買了）