影視食譜-昨日的美食之義式肉醬(紅醬)

 

材料:大蒜(切碎)、洋蔥(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、水煮番茄罐頭、絞肉

(漫畫中還有放一根芹菜,我省略了,一根芹菜很難買啊XD)

 

做法:

1. 起油鍋爆香大蒜、洋蔥、紅蘿蔔拌炒,然後加入絞肉拌炒,然後加入水煮番茄罐頭炒到各項材料互相融合

 

2. 加入高湯或是水,然後加一點糖,以及綜合香料

 

3. 起鍋前用鹽巴和胡椒調味

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