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惡搞廚房-奶油炒鮑魚菇
不知道為什麼比起火紅的杏鮑菇，我更喜歡鮑魚菇的口感。大概是因為我比較喜歡吃傘摺的部分而不是吃菇的莖幹的部分。
鮑魚菇的售價，市場一斤約４０～５０不等。
材料：奶油、鮑魚菇、胡椒、義大利綜合香料
做法：
1. 鮑魚菇洗淨後切成比適口大小還要大一點的尺寸
（因為菇類遇熱後會縮小）
2. 用奶油起油鍋，奶油融化後把鮑魚菇放進去，加點胡椒、綜合香料，翻炒即可。
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- Jun 30 Wed 2010 09:26
惡搞廚房-奶油炒鮑魚菇
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