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臉書食譜-Dino Drumstick恐龍棒棒腿
這道食譜走的是原始風,用的是恐龍肉(笑,這不只是保育類動物吧,是根本沒這材料,又不是在演電影侏儸紀公園)
因為材料取得困難(這不是困不困難的問題吧,踹飛),所以用雞腿和蛋取代
====我是搞笑的分隔線====
滷棒棒腿與滷蛋
材料:棒棒腿、雞蛋、鵪鶉蛋(小鳥蛋)
(嘛,之所以選擇棒棒腿,是因為看起來很像圖片上的形狀,雖然尺寸可能差很多,不過拿個比較小的盤子,看起來就很像了XD)
(原本是想拿雞蛋,不過從尺寸比例來看鵪鶉蛋似乎比較符合,而且鵪鶉蛋沒剝殼前上面有斑點的花紋,跟圖片就更像了)
作法:
1. 起水鍋煮雞蛋與鵪鶉蛋,煮熟後雞蛋剝殼成為光溜溜的蛋,鵪鶉蛋保留蛋殼
2. 把棒棒腿放在鍋子裡,放入水、蔥段、辣椒、醬油、酒進電鍋滷熟,也可以用瓦斯爐,不過電鍋不需要翻動,瓦斯爐需時常翻動與稍微多些水以免燒焦
(已經剝殼的雞蛋一併放入一起滷)
3. 鵪鶉蛋則是另鍋滷到上色
(因為鵪鶉蛋沒有剝殼,只是為了要有和圖片上一樣有花紋的模樣而已,也可以先剝殼和棒棒腿和滷蛋一起)
4. 都滷熟後就可以裝盤囉(笑)
備註:
結果被老媽說,不就是普通的滷雞腿和滷蛋而已嗎XD
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