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媽媽的食譜-大黃瓜湯
這是夏天老媽常煮的湯品
材料:魚丸(或是貢丸)、大黃瓜(去皮、然後對切去瓢囊,再切成適當的塊狀)
做法:
1. 起水鍋,水滾後把大黃瓜丟下去滾到軟透
2. 起鍋前加入魚丸(或是貢丸)滾煮一陣,待魚丸(或貢丸)熟透後即可調味起鍋
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這是夏天老媽常煮的湯品
材料:魚丸(或是貢丸)、大黃瓜(去皮、然後對切去瓢囊,再切成適當的塊狀)
做法:
1. 起水鍋,水滾後把大黃瓜丟下去滾到軟透
2. 起鍋前加入魚丸(或是貢丸)滾煮一陣,待魚丸(或貢丸)熟透後即可調味起鍋