食的店鋪-大成雞腿酥

 

原本是想買慣常買的紅龍雞腿排,想要換吃別家的看看,就在全聯買了大成雞腿酥

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全聯的售價191元,家樂福好像是239元吧。

 

比較起來,我覺得還是紅龍的好吃,也比較便宜我常買的經銷商只要180元,數量同樣都是10片。

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我是用烤箱烤的,烤盤舖上錫箔紙,從冷凍庫拿出來就放在烤盤上,不能調溫度的小烤箱烤約15~20分鐘

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在等待的時候另外準備一個盤子,烤好以後拿出來,嘖嘖,看看底下一層帶著略黑顏色的油

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拿出來後就立刻傾斜一邊(請愛用隔熱手套),然後稍微讓油流到一邊去,再拿到準備好的新盤子裡,如果不這樣做的話,等到稍微冷卻,油會立刻被吸回去

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雖然包裝上寫著要油炸,不過這樣實在太不健康了,先前買普通雞塊/薯條/雞腿排的時候,我都是用烤箱烤

 

即便口感和真正油炸的不太一樣,不過也不輸給油炸的感覺,就一直用烤箱烤了

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(中間隱約可見墊底的是IKEA的越橘果醬)

大成這款的雞腿酥,大成的包裝上寫著裹粉率35%以下,不過上面的粉的口感很不好,吃起來很粗,紅龍的吃起來比較好吃,紅龍的粉沒有那麼粗

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雞肉本身雖然很多汁,但比起紅龍的還輸一大截

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紅龍的吃起來有肯爺爺或是m牌速食的雞腿排的感覺,所幸10片雞腿酥很快就解決了,下次還是乖乖的買紅龍的吧

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