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食材的處理-生食、熟食
食材的處理-生食、熟食
生食的風險很多，例如以魚來說有寄生蟲，美國的醫療劇『House』有一集（患者是痛不敏感症的那集）提到，某種魚沒煮熟，裡面的寄生蟲會在體內生長...看到他從肚子裡面拉出來一條爆大的蟲以後，打死我都不吃生魚片也不吃沒煮熟的魚了。
生食的風險很多，例如以魚來說有寄生蟲，美國的醫療劇『House』有一集（患者是痛不敏感症的那集）提到，某種魚沒煮熟，裡面的寄生蟲會在體內生長...看到他從肚子裡面拉出來一條爆大的蟲以後，打死我都不吃生魚片也不吃沒煮熟的魚了。
- Aug 07 Sun 2011 14:37
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影視雜感-變眼 (The Eye)