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媽媽的食譜-蒜頭炒菜豆
長長的菜豆總覺得其實不怎麼好吃，小時候阿嬤或是媽媽偶爾會炒，不過每次都是不受歡迎（應該說我家的菜類每次都是不怎麼受歡迎ＸＤ）
是便當店裡也經常看見的一道菜。
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材料：蒜頭、菜豆、肉絲
（菜豆洗淨後，切成適當長短）
（肉絲可有可無）
做法：
1. 起油鍋下蒜頭爆香，如果有肉絲也在此時下鍋
2. 菜豆下鍋翻炒一陣後加點水，不加蓋煮到熟即可
（阿嬤總說煮菜的時候加蓋會變黃）
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- Jul 13 Tue 2010 00:28
媽媽的食譜-蒜頭炒菜豆
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