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惡搞廚房-豬肝炒青江菜

 

材料:青江菜(洗淨、切成適當大小)、豬肝(洗淨、切片)、薑絲

 

做法:

1. 起油鍋,下薑絲爆香

 

2. 下豬肝炒到略為變色後下青江菜,翻炒後加入酌量水,煮到適當熟度後調味起鍋

 

備註:

豬肝不知道為什麼通常和菠菜一起炒,這天是因為不想分開煮而洗兩次鍋子,於是就這麼和青江菜煮在一起了(笑)

 

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