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媽媽的食譜-菠菜豬肝湯
材料：豬肝（洗淨、切片）、薑絲、菠菜（洗淨、切段）
做法：
1. 起少量油鍋爆香薑絲，豬肝下鍋一同翻炒到表面變色
2. 加入水，大滾後放入菠菜，熟後調味即可
備註：
如果不想起油鍋，就直接起水鍋把薑絲與豬肝先煮到半熟後，再加入菠菜煮到熟即可
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