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媽媽的食譜-菜圃蛋/菜脯蛋

 

材料:菜圃、蛋

 

做法:

1. 菜圃切細碎,蛋打散,稍微調味

 

2. 起油鍋,下鍋煎到熟即可

 

備註:

由於菜圃有鹹味,而且因為各家的菜圃而有所不同,須先用水洗淨、並視情況泡水調整

也因為如此,調味時請注意鹹淡

 

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