- Jan 13 Wed 2010 01:23
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惡搞廚房-鹹水雞與蔬菜
- Jan 10 Sun 2010 16:04
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十二國記同人－飄零之蘭(序章)
- Jan 10 Sun 2010 15:43
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少陰同人－水。火（序章）
- Jan 06 Wed 2010 00:33
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惡搞廚房-豬腳筍乾
惡搞廚房-豬腳筍乾
前回滷了一鍋滷肉，裡面添加的筍乾是在市場的熟食攤裡買已經處理好的，總覺得風味不怎麼好，所以就在想要怎樣做好吃的筍干呢
查詢了一下廚友的文章，發現還不是普通的複雜，不過既然要做了，那麼就開工吧
首先是筍乾，突然要買乾貨還真不知道要到哪買才好，儼然就是大考驗
找了全聯，嗯，沒有，果然要到這種店買筍乾是我錯了
前回滷了一鍋滷肉，裡面添加的筍乾是在市場的熟食攤裡買已經處理好的，總覺得風味不怎麼好，所以就在想要怎樣做好吃的筍干呢
查詢了一下廚友的文章，發現還不是普通的複雜，不過既然要做了，那麼就開工吧
首先是筍乾，突然要買乾貨還真不知道要到哪買才好，儼然就是大考驗
找了全聯，嗯，沒有，果然要到這種店買筍乾是我錯了
- Jan 05 Tue 2010 00:10
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惡搞廚房-自製割包/刈包
惡搞廚房-自製割包/刈包
想要做割包的起因很簡單，因為老爸說想吃
但，基於老媽上次去買割包，結果還盤問老闆材料，最後老媽只買了割包的麵皮回來
讓老爸大囧，才興起自己做割包的念頭
一半也是因為小時候跟老爸說要吃甚麼，老爸總是會想盡辦法的作出來或是買回來
想要做割包的起因很簡單，因為老爸說想吃
但，基於老媽上次去買割包，結果還盤問老闆材料，最後老媽只買了割包的麵皮回來
讓老爸大囧，才興起自己做割包的念頭
一半也是因為小時候跟老爸說要吃甚麼，老爸總是會想盡辦法的作出來或是買回來
- Jan 05 Tue 2010 00:10
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各地市場-台南-父親故鄉的市場
台南-父親故鄉的市場
父親的故鄉在台南學甲的某處村落，小時候老爸每年都會帶我們回到他的故鄉去
而這個市場的位置，就在學甲慈濟宮的對面
其實一開始老爸幾乎沒有帶我們去過，只是剛好進香拜拜的時候會經過而已
後來，因為老爸在每年的回鄉祭拜的過程中會想要在市場裡吃點心，才帶我們去
父親的故鄉在台南學甲的某處村落，小時候老爸每年都會帶我們回到他的故鄉去
而這個市場的位置，就在學甲慈濟宮的對面
其實一開始老爸幾乎沒有帶我們去過，只是剛好進香拜拜的時候會經過而已
後來，因為老爸在每年的回鄉祭拜的過程中會想要在市場裡吃點心，才帶我們去
- Jan 05 Tue 2010 00:09
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各地市場-高雄-十全市場
高雄-十全市場
這個市場的位置是位於高雄火車站後站的一個市場
高雄市政府的官方登載地址為高雄市三民區遼寧二街188巷14號
方向和高醫所在的市場剛好是相反的位置
這個市場是個早市，賣的東西和其他的傳統市場沒有甚麼特別的地方
這個市場的位置是位於高雄火車站後站的一個市場
高雄市政府的官方登載地址為高雄市三民區遼寧二街188巷14號
方向和高醫所在的市場剛好是相反的位置
這個市場是個早市，賣的東西和其他的傳統市場沒有甚麼特別的地方
- Jan 04 Mon 2010 11:51
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惡搞廚房-大白菜水餃
惡搞廚房-大白菜水餃
冬天到了，各種適合包水餃的蔬菜紛紛開始盛產
姑且不說產季價格是全年最低廉的時刻，同時吃產季的蔬果對於身體也是非常好的
先說到為了水餃新購入的器具，先前每每要包水餃，總是切切切切切，切到手快斷掉
再加上前陣子迷上了把食材都磨成泥，使用傳統的磨泥器，簡直是自虐的開始
冬天到了，各種適合包水餃的蔬菜紛紛開始盛產
姑且不說產季價格是全年最低廉的時刻，同時吃產季的蔬果對於身體也是非常好的
先說到為了水餃新購入的器具，先前每每要包水餃，總是切切切切切，切到手快斷掉
再加上前陣子迷上了把食材都磨成泥，使用傳統的磨泥器，簡直是自虐的開始
- Dec 31 Thu 2009 01:24
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各地市場-高雄-人潮擁擠的市場
各地市場-高雄-人潮擁擠的市場
在介紹這個市場之前，先讓我閒聊一下
我對於傳統市場有一種特殊的感情，所以每到一個地方，如果有機會的話總會去逛當地的傳統市場
我對於市場的印象，一開始是因為家就在市場的旁邊，在當時應該也算是市場的一部分吧
在我非常模糊的記憶中，我對市場殘留著些許的、不清楚的片段回憶
在介紹這個市場之前，先讓我閒聊一下
我對於傳統市場有一種特殊的感情，所以每到一個地方，如果有機會的話總會去逛當地的傳統市場
我對於市場的印象，一開始是因為家就在市場的旁邊，在當時應該也算是市場的一部分吧
在我非常模糊的記憶中，我對市場殘留著些許的、不清楚的片段回憶
- Dec 31 Thu 2009 01:23
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各地市場-台南-生氣蓬勃的市場
各地市場-台南-生氣蓬勃的市場
這個市場位於台南縣新化鎮，如果要說名稱，應該稱呼他為新化市場吧
新化鎮嚴格說起來有四個市場，一個是我下面要介紹的早市，一個是新化果菜市場，是南台灣很重要，也很大型的果菜市場，一個是舊有在太子廟前的黃昏市場，現在已經沒落
只剩下幾家賣熟食的攤位，一個是取代前述的黃昏市場新興起的黃昏市場
說到新化早市，早上四點多，就已經陸陸續續有攤販進駐，還有許多的阿婆和阿公會搭著公車來這裡買菜或是做生意，很早的時間就已經是熱鬧非凡
這個市場位於台南縣新化鎮，如果要說名稱，應該稱呼他為新化市場吧
新化鎮嚴格說起來有四個市場，一個是我下面要介紹的早市，一個是新化果菜市場，是南台灣很重要，也很大型的果菜市場，一個是舊有在太子廟前的黃昏市場，現在已經沒落
只剩下幾家賣熟食的攤位，一個是取代前述的黃昏市場新興起的黃昏市場
說到新化早市，早上四點多，就已經陸陸續續有攤販進駐，還有許多的阿婆和阿公會搭著公車來這裡買菜或是做生意，很早的時間就已經是熱鬧非凡
- Dec 31 Thu 2009 01:19
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各地市場-高雄-默默服務的市場
各地市場-高雄-默默服務的市場
這個市場是我最常去的市場的排行第二名
地點位在高雄市自立路與八德路的路口交接附近
正確的名稱，也就是高雄市政府市場管理處的名稱是新興第二公有零售市場
官方登載為高雄市新興區建興里南台路1614-10號
這個市場是我最常去的市場的排行第二名
地點位在高雄市自立路與八德路的路口交接附近
正確的名稱，也就是高雄市政府市場管理處的名稱是新興第二公有零售市場
官方登載為高雄市新興區建興里南台路1614-10號
- Dec 31 Thu 2009 01:16
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各地市場-台北 永不休息的市場
各地市場-台北 永不休息的市場
台北縣三重，隱藏在車水馬龍的街市之間，有著數量驚人的菜市場
這些市場的營業時間很長，根據在這裡住了三十多年的姐姐表示，市場是不休息的
營業時間大概早上八點多就有得買，甚至延長到晚上為止
這在我的認知中，是很少見的
台北縣三重，隱藏在車水馬龍的街市之間，有著數量驚人的菜市場
這些市場的營業時間很長，根據在這裡住了三十多年的姐姐表示，市場是不休息的
營業時間大概早上八點多就有得買，甚至延長到晚上為止
這在我的認知中，是很少見的