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影視食譜-昨日的美食之蒟蒻馬鈴薯燉肉
材料：蒟蒻（反覆用水洗過與燙過，先行處理好）、馬鈴薯（洗淨去皮切成適當大小）、豬肉片、洋蔥（切絲）
做法：
1. 起油鍋炒豬肉，然後放入洋蔥拌炒，接著是馬鈴薯，然後是蒟蒻一同拌炒
2. 在鍋中加入水和酒，煮滾之後轉中火
（水量大約是不足馬鈴薯的高度）
3. 以沾麵醬調味，再以砂糖和醬油進行調整
4. 湯汁稍微收乾即可
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- Mar 03 Sat 2012 18:47
影視食譜-昨日的美食之蒟蒻馬鈴薯燉肉
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