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映水之鏡

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（食譜、記憶、文學、生活、日記） 紀錄著各種各樣的點點滴滴。 想把自家老媽、奶奶的食譜，還有我自己的食譜記錄下來， 不讓這些點點滴滴、這些食譜隨著記憶和時間慢慢消失， 而能夠成為我的重要回憶。

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  • 10月 26 週一 200902:18

  • 惡搞廚房-培根美人腿(培根筊白筍)

惡搞廚房-培根美人腿(培根筊白筍)
工具: 烤箱一個 平面烤盤一個
(建議先將烤盤用錫箔紙先包起來 這樣就烤完就不用清洗烤盤 省去很多功夫)
材料:
數條整條未切的長條培根
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  • 個人分類：惡搞廚房
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  • 10月 26 週一 200902:17

  • 惡搞廚房-起司德國香腸(維也納香腸)

惡搞廚房-起司德國香腸(維也納香腸)
工具: 烤箱一個 平面烤盤一個
(建議先將烤盤用錫箔紙先包起來 這樣就烤完就不用清洗烤盤 省去很多功夫)
材料:
德國香腸數條(建議用維也納香腸.一口一個剛剛好)
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  • 個人分類：惡搞廚房
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  • 10月 26 週一 200902:16

  • 影視名句-派遣女王

派遣女王---只要逃避過一次,這輩子就得不停地逃避
只要逃避過一次,這輩子就得不停地逃避
是因為因循苟且
有了一次逃脫成功的紀錄
下一次就會按照相同的模式逃避
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  • 個人分類：影視名句
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  • 10月 26 週一 200902:13

  • 惡搞廚房-義大利麵醬炒螃蟹

義大利麵醬炒螃蟹
瓦斯爐.炒鍋各一
材料:
螃蟹--(若是整隻螃蟹適量切塊.若是蟹腳請先將殼拍碎)
蒜頭數顆拍碎備用
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  • 個人分類：惡搞廚房
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  • 10月 26 週一 200902:12

  • 影視雜感-新聞超感應之埃及貓女神Bastet

新聞超感應之埃及貓女神Bastet
一直很喜歡AXN的節目
從CSI犯罪現場 到 數字搜查線 到最近在晚餐時間播出的 新聞超感應 都覺得很有趣
也可以學到很多奇奇怪怪的豆知識
第二季的新聞超感應吧 有一集裡面提到了埃及貓女神Bastet
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  • 個人分類：影視雜感(日韓以外的各國電視劇)
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  • 10月 26 週一 200902:11

  • 古典詩詞-北方有佳人

十面埋伏之章子怡"北方有佳人"
《漢書外戚傳》記載
孝武李夫人，本以倡進。初，夫人兄延年性知音，善歌舞，武帝愛之。每為新聲變曲，聞者莫不感動。
延年侍上起舞，歌曰：‘北方有佳人，絕世而獨立，一顧傾人城，再顧傾人國。寧不知傾城與傾國，佳人難再得！’
上嘆息曰：‘善！世豈有此人乎？’
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  • 個人分類：古典詩詞
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  • 10月 26 週一 200902:10

  • 古典詩詞-晉‧陶潛‧雜詩

晉‧陶潛‧雜詩
人生無根蒂，飄如陌上塵；
分散逐風轉，此已非常身。
落地為兄弟，何必骨肉親？
得歡當作樂，斗酒聚比鄰。
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  • 個人分類：古典詩詞
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  • 10月 26 週一 200900:15

  • 食材的記憶-螃蟹

食材的記憶-螃蟹
看到這篇，我突然想到小時候發生的關於螃蟹的事情
(應該不能說是趣事XD，因為我是受害者XD，不過偶爾提到螃蟹，這件古老的事情還是會被叔叔拿出來說嘴)
姑丈在我很小的時候，都會去台南的某處海邊抓野生的螃蟹
所以以往的每年秋天，我家是不買螃蟹的，因為姑姑會拿回來進貢給那時還在的阿嬤XD
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  • 個人分類：食材的記憶
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  • 10月 26 週一 200900:10

  • 媽媽的食譜-泥鰍

媽媽的食譜-泥鰍
有些魚確實是不刮鱗直接煮的，甚至連內臟也不去
這個最明顯的例子，應該是泥鰍了吧
(不過泥鰍算是魚嗎XD)
阿嬤跟老媽都說，吃泥鰍對身體好
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  • 個人分類：媽媽的食譜
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  • 10月 26 週一 200900:05

  • 食材的記憶-虱目魚全餐(續)

食材的記憶-虱目魚全餐(續)
主食的部份談完了，接下來就是配菜的部份了，配菜部份可以分成各種煮法
◎煎
話說虱目魚真的是下油鍋後超級會噴的魚，鍋蓋是必備品XD
1. 魚肚：
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  • 個人分類：食材的記憶
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