映水之鏡

食的店鋪-高雄 北海道脆皮雞排

 

    餐廳名稱：北海道脆皮雞排

   消費時間：2010年/10月

   地址：高雄市七賢路和南台路的路口

(這家店很不起眼，就在某個停車場的旁邊，恰好就在台灣丟丟銅仔魯肉飯的斜對街角)

   電話：0980077274/0977038816

   營業時間：中午十一點

   每人平均價位：15~50元

   可否刷卡：否

   有無包廂：否

   推薦菜色：威化脆皮香雞排

 

因為魯肉飯買得讓我怒氣上升，所以就跑來買雞排消消火

(愛吃就說，藉口一堆XDD)

 

高雄有很多家脆皮雞排，也有很多家強調現炸，可是我覺得都不合我的口味

舉例來說，

派克雞排也是以脆皮做招牌，而且強調不剪，只是即便是吃甜調味的台南人的我還是覺得吃起來太甜了

這家也是強調它的脆皮，所以我就來吃看看了

 

我點了以後，老闆娘就現場裹粉現炸

 

等待的時候，在我身後的七賢路上，恰好有警車開道的自行車行列經過

老闆也跑出來看，只剩老闆娘現炸雞排中

 

（因為我還沉浸在剛剛的魯肉飯店的不愉快情緒，以致於來不及反應，就變成了。。。。完全沒有焦點，只是純粹街景的照片而已ＸＤＤ

遠方有警車開道的自行車行列ＸＤＤＤ）

 

雞排有很多種口味可以選，原味、辣味、胡椒、梅子、起司、泡菜、咖哩、海苔、檸檬

我選了起司口味的

 

相較於剛剛魯肉飯店的不愉快態度，這家的態度就好很多

因為剛好緊鄰停車場，有車子要轉上來的時候，老闆娘還很緊張的提醒我

一整個貼心

(雖然我本來就站的很靠近攤位，不會被碰到，老闆娘還是提醒我了)

 

雞排的尺寸沒有特別的大，就是普通的尺寸

不過肉吃起來的感覺，比起派克雞排的要厚，肉本身調味也沒有那麼甜

脆皮的部分吃起來和派克雞排的感覺很像，看起來的顏色也很相近

油算是甩、瀝得很乾淨

口味還不錯，一口接一口配上家裡面泡的花草茶更加解膩

 

除了賣雞排以外，另外一邊，也是同一個老闆、老闆娘看照的店

是在賣義大利麵

招牌是"怎樣一杯杯"

基礎是50元，先選食材再選醬汁，每加20元多一種食材或是焗烤

 

（這是雞排的ＤＭ，另外一面就是義大利麵的ＤＭ）

老闆看見我在拍照，還強調說是有得獎還是有上電視的寶師傅的連鎖店

總之，下次我想吃脆皮雞排的時候，應該還會來這家吧

(中午十一點雞排也有賣唷XDD，這是最吸引我的地方QQ)