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媽媽的食譜-薑絲炒黑木耳
我覺得木耳是很便宜的食材，不管是經常加入鹹的菜餚的黑木耳又或者是做成甜點的白木耳，都是營養豐富又便宜好吃的材料
材料：黑木耳（洗淨，同時去掉蒂頭處的硬塊）、薑絲
做法：
1. 起油鍋，爆香薑絲
2. 黑木耳切細長條後下鍋同炒，加少許水至熟
備註：
外面的自助餐偶會見到有這道菜，不過多了蛋和勾芡的部分，可以自行斟酌需要。
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- May 28 Fri 2010 16:13
媽媽的食譜-薑絲炒黑木耳
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