媽媽的食譜-海帶芽蛋花吻仔魚湯

 

材料:雞蛋(打散)、吻仔魚(用濾網洗淨)海帶芽(如果是乾貨就不需要洗淨,如果是濕品就要洗去泥沙與鹽分)、蔥(切碎)、香油

 

做法:

1. 起水鍋,放入海帶芽煮滾,然後加入吻仔魚

 

2. 起鍋前加入雞蛋,待蛋熟就可以加入切碎的蔥、調味後加入酌量香油即可

 

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