影視食譜-昨日的美食之蓮藕金平

 

材料:蓮藕(洗淨切片)、辣椒

 

做法:

1. 用麻油起油鍋,爆香辣椒,然後下蓮藕翻炒

 

2. 然後加入酒、糖、麵沾醬、味霖和少許醋

 

3. 等蓮藕煮出色澤來就完成了

 

備註:

金平是一種日式料理的手法,通常是用牛蒡加酒、糖與醬油拌炒

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