影視食譜-昨日的美食之滷高麗菜

 

材料:高麗菜(大致切碎)、培根(切小塊)

 

做法:

1. 大致切碎的高麗菜與培根放在鍋中,加入水少許、酒少許、味霖少許,然後倒入市售高湯,蓋上鍋蓋燉煮至熟

 

2. 起鍋前調味請注意,培根通常有鹹味,鹽巴別放太多了,然後加點黑胡椒就完成了

 

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