影視食譜-大胃王家族之蜂蜜炸豬排

 

某日看到電視演出的大胃王家族的獨門秘訣的炸豬排,據說用蜂蜜一起醃漬豬排會很軟嫩,果然有一番不一樣的風味呢

 

材料:里肌肉片、鹽巴、黑胡椒粉、麵包粉、麵粉、雞蛋、蜂蜜

 

做法:

1. 里肌肉片均勻灑上鹽巴、黑胡椒粉

 

2. 在手心上倒上些許蜂蜜,均勻塗抹於肉片上

 

3. 塗好蜂蜜的肉片依序裹上麵粉、打散的雞蛋、麵包粉

 

4. 下油鍋油炸至熟,完成!

 

備註:

用蜂蜜來調味還蠻不一樣的

 

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