映水之鏡

食的店鋪-網購 阿蘭黑豬肉水餃

★物品名稱：【阿蘭黑豬肉水餃】 純手工超大水餃 百分百黑豬肉內餡

☆賣家名稱：

露天：

alan6688

奇摩：

alan6688@ymail.com

★拍賣網址：

露天：

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21101181958502

奇摩：

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d52589423

★消費時間：2011年/1月

☆網誌心得：

這天又注意到有一家新的網拍水餃加入戰局，看了看地點，嗯，其實距離我要去採買年貨的地點－三鳳中街還蠻近的耶，所以就問了賣家能不能自取

自取地點在三民市場內，我是認網拍之中賣家所貼上的招牌照片，所幸相當明顯，很快就找到了

不過卻還沒買就先爆了雷！

因為網拍上面的價格是寫高麗菜水餃一盒２５顆５５元（也就是每顆2.2元），但是去到現場拿的時候，後面大大的價目表是寫一盒５０元。。。冏ｒｚ|||

最後是收我一盒50元/高麗菜水餃，不過如果是用宅配的話，就直接貴了五元，感覺有點奇怪。

三民市場中的現包水餃一顆都是2.2元，大概是為了競爭所以削價吧，因為名片上也是寫55元/高麗菜水餃一盒，只是我的個人觀感不怎麼好XD

外包裝是用保麗龍盒裝盛的，中間用單層的塑膠袋隔開，我覺得水餃外部的粉有些多，不是很喜歡

水滾之後就下鍋煮了，煮的過程中感覺皮有些薄，有點擔心會破掉

果不其然，有幾顆有稍微破皮，不過還算好

皮還挺薄的，現場包似乎是用市售的普通水餃皮，內餡則是比起想像中來的豐富

還可以吃到高麗菜的感覺，並沒有切/絞的過細，這點算是可以稱讚的，因為我很怕吃到絞的很爛的菜的口感

店家標榜的黑豬肉，嗯…其實我吃不太出來(笑)，因為我是自取，所以購買的數量不多，而且我是自取，我要求要拿新鮮沒凍過的，回來當天就吃掉了，味道覺得還蠻鮮甜

除此之外，雖然洗鍋子的時候，沒有發現太白粉的沉澱物，但是根據煮好後水餃皮上帶著的黏黏的感覺，我覺得是灑太白粉，不對我的胃口，(雖然實際上是灑甚麼粉不詳就是)

整體而言，我覺得水餃本身還蠻不錯的，不用沾醬也可以吃到菜與肉的鮮美，內餡也算豐富，但是皮有過薄的趨勢，挺容易一不小心就破皮，只可惜外皮的黏黏的感覺，讓我覺得他應該是太白粉，所以回購機率應該是…..，你知道的XDDD