映水之鏡

食的店鋪-高雄 小向的店

   餐廳名稱：小向的店

   消費時間：2010年/12月

   地址：高雄市新興區林森一路252號

   電話：不詳

   營業時間：中午~晚上

   每人平均價位：20元起

   可否刷卡：否

   有無包廂：無

   推薦菜色：炒飯

這家不起眼的小店，就位在人車來往的馬路邊。這個位子以前是一家電視曾經報導過的賣香菇肉羹的店(應該是，年代太久我不記得了)，後來有賣過一陣子的花生豬腳湯，再次經過這附近又是幾年後，而這家店也變成了現在這家店。

這當中是否還有其他變化我不知道，就我的記憶中就是這個樣子。

貌似不起眼的小店，逢到午餐和晚餐的尖峰用餐期間，客人也是很多。但因為餐點幾乎都是現點現做，在加上老闆娘的記性實在不好….所以便成了考驗耐性最佳的時刻…

可偏偏，我缺乏耐性。

有一回，因為實在等太久了，別桌比我慢來的都快吃飽了，老闆娘也來問了兩次，這老闆娘來問之前，我是用點菜單點菜的，所以一共是三次，但是我的餐點就跟人間蒸發了一樣，所以我憤而跟老闆娘說不用了，聽見這麼說的老闆娘還對著已經遠走的我說對不起…

可是，直到這時候，我的餐點還是沒做-.-

等到我下回去，老闆娘還疊聲跟我說上次對不起，我心中的OS是，既然記性這麼好，怎麼對客人的點餐就記不住呢

這回我是刻意錯開了用餐時間來的

點的餐點是珍品酸辣麵(40元)與小向魯肉飯(35元)

請注意，魯肉飯外帶的價格是50元，和內用的價差有15元之多，我不清楚份量是否有差別，因為大多數的店家外帶會多5元，這家多了15元才特別吸引我的注意

滷肉飯很快就上來了

飯上擱著幾塊瘦肉、筍絲，筍絲中夾雜著素料與木耳

飯的溫度偏低，相較於酸辣麵的熱度，不是熱飯的感覺，而上面的筍絲偏冷，明顯的應該是菜盤上夾出來的，而不是和滷肉一起保溫的

滷肉飯本身沒有甚麼特別的，就一般般的味道。另外我比較喜歡的是肥瘦夾雜的肉塊，這裡都是瘦肉不討我的歡心。

珍品酸辣麵倒是很特別

我原本的預期應該是酸辣湯加上麵條，就是酸辣麵，麵條上桌的時候，老闆娘問我要不要花生，我還因此愣了一下。

為什麼酸辣麵要花生？

不過酸辣麵似乎有附上一盤花生，有點詭異的組合卻格外的對味。

他們的酸辣麵我想應該是工研醋(我有看到老闆娘拿)，以及辣椒配上高湯和類似日式拉麵的麵條，再加上幾片薄的豬肉片、雞蛋、蔥花組合而成，不是非常辣也沒有很酸。

雖然他們用的麵條很合我的口味，這類日式拉麵的麵條似乎是他們的麵類共同採用的。

但是，卻覺得很怪….

因為湯本身沒有勾芡，所以不會巴附在麵條上。

這樣很清爽沒錯，但是，總覺得有哪裡怪怪的。

明明看著的是酸辣湯的感覺，不過卻沒有濃稠與巴附感，只有清爽的湯頭口感，看見的和吃下去的感覺有了落差，於是就產生了怪異感

而隨附的花生本來覺得很怪，不過搭配起來還蠻好吃的。

整體而言，我比較常吃他們的炒飯，粒粒分明的米飯還不錯。蚌麵也是不錯的選擇。