影視食譜-昨日的美食之馬鈴薯四季豆豬肉味噌湯

 

材料:四季豆(去粗絲與蒂頭,切對半或是切成三分)、馬鈴薯(去皮、切成小塊狀比較容易熟)、豬肉塊、味噌

(漫畫裡面四季豆沒有切,不過那麼長一根的四季豆當然要切才比較好入口啊XD)

(另外裡面是使用高湯粉,我用豬肉塊取代,也增加自然的油潤感,吃素的人就省了豬肉塊吧)

 

做法:

1. 冷水鍋中放入馬鈴薯,煮滾之後放入四季豆與豬肉塊

 

2. 待馬鈴薯煮透之後就可以加入味噌,調味後起鍋

 

 

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