影視食譜-昨日的美食之洋蔥小黃瓜馬鈴薯沙拉
材料：馬鈴薯(去皮蒸熟)、小黃瓜(切成薄片)、洋蔥(切成細絲)
做法：
1. 洋蔥加鹽巴軟化，用開水沖去鹽分，然後擠乾水分
2. 切成薄片的小黃瓜用鹽巴攪拌均勻，不能夠用手揉否則小黃瓜會破掉，待小黃瓜軟化，擠乾水分，必要時用開水沖一下再擠乾水分備用
3. 把已經擠乾水分的洋蔥放在大碗裡，加砂糖、牛奶、沙拉醋或白醋、雞粉
4. 趁熱將馬鈴薯放在已經放入洋蔥的大碗中，與其他的調味料攪拌均勻
5. 待馬鈴薯涼後，將已經準備好的小黃瓜放入，加入美乃滋和黑胡椒即可
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