影視食譜-昨日的美食之土佐醋拌花椰菜

 

材料:花椰菜(切成小朵,洗淨)、醋、味霖、市售高湯、香油、柴魚片、白芝麻

 

做法:

1. 調製土佐醋:醋、高湯與少許味霖

 

2. 起水鍋,將花椰菜燙熟後撈起瀝乾,然後淋上土佐醋與少許香油,在放上柴魚片和白芝麻就完成了!

 

備註:

如果怕味道不夠,可以在土佐醋裡面先行加點鹽巴,我自己覺得單憑高湯的鹹度有點不夠

漫畫裡說,用高麗菜或是洋蔥也很適合,可以多方嘗試不同的蔬菜!

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