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惡搞廚房-茄汁鯖魚義大利茄子麵
茄汁鯖魚義大利茄子麵，前面的茄汁指得是番茄汁，後面的茄子指的是一般的紫色茄子
夏季蔬菜裡面不可或缺的兩樣蔬菜，就是番茄與茄子了。
這也是一道懶人料理，畢竟單純只吃茄汁鯖魚的罐頭，感覺很不營養，於是添加了現在很便宜的茄子做為配菜(三大條茄子才要價10元)
有動物的鯖魚含的蛋白質、植物的茄子與番茄含的營養素、還有義大利麵的小麥含的澱粉
材料：鯖魚罐頭、義大利麵、茄子
做法：
1. 起水鍋，裡面加點鹽巴，水滾後下義大利麵，約莫煮到半熟時，加入洗淨切成適當大小的茄子一起煮到熟
(喜歡吃比較軟爛的茄子口感，則自行斟酌茄子下鍋的時間調整)
2. 瀝乾義大利麵與茄子的水分，拌入鯖魚罐頭並且斟酌調味，ex不夠鹹可以加鹽巴，也可以灑些黑胡椒和義大利香料增香，拌勻後即可食用
(我比較喜歡溫溫的吃，若是喜歡吃冷的，可以過冷水降溫)
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