映水之鏡

惡搞廚房-夏日飲料系列之紅棗枸杞茶

夏天最重要的一件事情就是補充水分，然而也很容易在不知不覺之中就喝了一堆糖分進去，然後就在不知不覺中變成…….

而且如果一天買一杯，一年下來，花費在飲料上的錢真是可觀

所以飲料還是自己煮是最省也最能自己掌握的了

說到紅棗和枸杞的好處，這個就不需要我多說了，不過這邊要提醒，任何東西攝取過量都是不好的，要均衡的攝取才能達到最好的功效

=====我是夏天還沒到就已經被艷陽融化的分隔線===

材料：紅棗、枸杞

做法：

1. 煮一大鍋水

（分量自行斟酌，以能夠在幾天內喝完的為限，畢竟自家製作的沒有防腐劑，煮一鍋也不需要花很久的時間，所以就趁新鮮吧！！）

2. 紅棗、枸杞用清水洗過瀝乾

3. 紅棗下鍋前用剪刀剪一下，以讓裡面的天然糖分與養分可以析出

4. 把紅棗和枸杞放入鍋中煮約10分鐘，就放著讓他悶，悶約30分鐘就可以拿起了

（為什麼要悶這麼久的原因是因為我沒有放很多的紅棗和枸杞）

5. 然後用濾網把紅棗和枸杞撈起丟棄就好了

（其實也可以留下來吃，不過因為精華都在水裡了，所以這樣的紅棗和枸杞已經沒有甜分了，所以就。。。。）

6. 完全放涼之後，裝在容器裡冰在冰箱，夏日的清涼又健康飲料完成

備註：

我沒有在放糖，因為紅棗和枸杞其實本來就會甜，在放糖會有糖分攝取過多的疑慮